草帽馒头~悬赏5亿贝利的做法步骤

• 步骤 1：

  先把酵母用水融化，静置就可以。 南瓜去皮，籽掏干净，切成厚片。 蒸10分钟左右，上气开始算时间。 怎么判断熟没熟呢，用筷子轻轻一扎就透了，就是熟了！

• 步骤 2：

  蒸熟以后用勺子压成泥。

• 步骤 3：

  面粉里面倒入酵母水，搅拌完以后把南瓜泥也倒里，搅拌均匀。用手揉成团。

• 步骤 4：

  盖好找个暖和的地方发酵到2倍大，我这个3个小时才发酵好。

• 步骤 5：

  发酵好的面团揉一会儿排气。揉的时候下面铺上一点小苏打。 揉成长条揪成小面团，每个面团30g。 一个面团擀成有一定厚度的皮，上面再放一个面团揉圆圆的。

• 步骤 6：

  再拿一个面团搓成细长条，围在圆圆和皮皮的衔接处，多余的揪掉下一个还要用。

• 步骤 7：

  再揪一小块面，按扁，用筷子在中间夹一下就是蝴蝶结了。 安在圈圈的衔接处。

• 步骤 8：

  最后剩了一点面，我做了个袖珍版，好可爱啊，蒸出来以后我拿着笑了半个小时，感觉自己好傻呀！，，，，，， 上锅蒸20分钟，要放屉布，用水洗一下的湿屉布，没有屉布的话、蒸屉要刷油