南姜手撕鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡洗净后擦干表面水分

• 步骤 2：

  倒入两勺山茶油到砂锅中烧热

• 步骤 3：

  然后放入几片姜片爆香

• 步骤 4：

  将鸡放入锅中

• 步骤 5：

  加入一碗水或高汤

• 步骤 6：

  南姜块也放入，盖上锅盖焖煮7分钟

• 步骤 7：

  然后加盐、南姜末、冰糖继续焖煮8分钟

• 步骤 8：

  翻过来

• 步骤 9：

  翻回去再焖两分钟，完成

• 步骤 10：

  出锅晾凉

• 步骤 11：

  然后撕成细丝

• 步骤 12：

  白芝麻先在锅里里炒香

• 步骤 13：

  撒上白芝麻

• 步骤 14：

  鸡皮脆而爽口

• 步骤 15：

  鸡肉也不柴

• 步骤 16：

  可以摘片薄荷叶点缀一下

• 步骤 17：

  淋上汤汁风味也佳

• 步骤 18：

  飘着南姜的香味

• 步骤 19：

  入口回味无穷

• 步骤 20：

  配饭吃不错

• 步骤 21：

  也可以配面条汤吃

• 步骤 22：

  百吃不腻

• 步骤 23：

  好吃

• 步骤 24：

  大家一起试试吧