么么哒小狗面包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  将除黄油外的所有材料全部倒入面包桶里，面粉提前过筛

• 步骤 3：

  面包机设置和面状态将面粉揉成团，出膜后再加入黄油在继续揉至扩展阶段

• 步骤 4：

  揉出一层薄膜，这图还要继续揉一会就好了

• 步骤 5：

  揉好的面团室温发酵至原来体积的两倍大

• 步骤 6：

  发酵好的面团取出排气，盖上保鲜膜静置20分钟，使面团松弛

• 步骤 7：

  取一个100克的面团搓圆，擀成椭圆形，用刀在面团宽度三分之一处切个“八”字，整形，还可以将面团揉成骨头的形状哦

• 步骤 8：

  将密豆立着按进眼睛位置，鼻子的密豆要横向放

• 步骤 9：

  做好的小狗面包放入烤箱开启“发酵”功能进行二发，发酵20分钟左右

• 步骤 10：

  刷上蛋液，放入预热好 烤箱中层

• 步骤 11：

  上下火150度，烤15~20分钟即可

• 步骤 12：

  烤至金黄即可