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步骤 1:
将黄油提前室温软化,加糖粉充分搅拌,使其二者完全融合。
步骤 2:
加入两个鸡蛋液继续搅拌均匀。
步骤 3:
加蔓越莓请继续。
步骤 4:
最后筛入低粉,用力搅拌。
步骤 5:
将裁好的保鲜膜放在饼干模上,这样做可以不用再洗模具了。没有饼干模,徒手将饼干粉整成长条形。
步骤 6:
将整形好的饼干料包裹好,放入冰箱冷冻一小时。
步骤 7:
一小时后,将其切成大约0.7厘米薄片,放入烤盘。170度16分钟。这里的温度时间您得观察您家的烤箱,随时调整。
步骤 8:
好啦,简单又快捷的经典茶点好了。