小贴士

喜欢有口感的，可以直接切成小肉丁，这样口感更好，其实可以做成好多口味。五香味，蒜味，原味，这个根据个人喜好自行调配吧。主要是备点儿肠衣，想吃香肠简直是太方便啦。煮的那一步，其实也可以用蒸的办法， 只是我觉着蒸的话篦子有眼，怕把肠印上小眼不好看。所以就煮了。