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步骤 1:
准备食材~
步骤 2:
黄油软化后加盐和糖粉(糖粉忘拍照了),用筷子搅拌均匀即可,无需打蛋器
步骤 3:
因为黄油太少,个人觉得用打蛋器很浪费,这就是筷子打发好的
步骤 4:
黄油打好后直接将蛋黄捏碎打匀即可
步骤 5:
加入蛋黄打成这样
步骤 6:
加入低粉和玉米粉(无需过筛),用手揉成面团
步骤 7:
揉好后,用袋子套一下,放冰箱冷藏半小时至一个小时都可以
步骤 8:
取出冷藏好的面团,取一小块揉成小圆球,大约六克一个
步骤 9:
烤盘上铺上油纸,把小圆球放在上,用大拇指按扁,饼干会出现自然的裂纹
步骤 10:
烤箱170度预热,中层20分钟,边缘稍微焦黄即可
步骤 11:
香酥极了,入口即化~
步骤 12:
宝贝们的玛格丽特~