鱼皮汤的做法步骤

• 步骤 1：

  热锅下油放入姜末蒜瓣爆香

• 步骤 2：

  放入鱼皮爆炒两分钟加入一碗水盖上锅盖焖煮五分钟

• 步骤 3：

  加入香菇白菜杆继续煮两分钟分钟、再加入高汤大火煮十分钟。（高汤是前一天炖的猪骨汤）

• 步骤 4：

  放入白菜叶水沸转中小火继续煮十分钟。

• 步骤 5：

  加入少量盐和鸡精撒上葱花，香浓的鱼皮汤出锅啦。成品