焦糖杏仁罗马盾#熙悦食品低筋粉#

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焦糖杏仁罗马盾#熙悦食品低筋粉#收藏

浏览 96928 收藏 88 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 低筋面粉 90g
  • 黄油1 50g
  • 蛋清 33g
  • 糖粉1 20g
  • 黄油2 30g
  • 糖粉2 15g
  • 麦芽糖 30g
  • 杏仁片 35g

小贴士

我的花嘴是三能SN7064
中间的杏仁料不要放太多,太多了烤制过程中会溢出来
烘焙时间12-15,上色就不同,我的分2盘烤制的一盘12分钟,一盘14分钟,我的成品一样是28块