清炖猪棒骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，藕，胡萝卜，海带，葱姜，八角

• 步骤 2：

  大骨泡水20分钟，洗净，加少许嫩肉粉，盐，料酒，淀粉，放20分钟

• 步骤 3：

  冷水加料酒，放入葱姜八角，骨头，沸水后撇去血沫

• 步骤 4：

  连汤带骨头一起入砂锅，加少许食醋

• 步骤 5：

  骨头8成熟加入海带（海带事先焯水），藕，胡萝卜，小火炖

• 步骤 6：

  约一小时，成了，汤留下明天做云吞，骨头和菜可以吃，觉得淡可以调些三和油