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五彩杏鲍菇收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 杏鲍菇 两颗
- 绿尖椒 一只
- 里脊肉 50g
- 木耳 10g
- 胡萝卜 一根
- 紫洋葱 50g
- 大喜大烤肉酱，蚝油，香油，葱花 适量
五彩杏鲍菇的做法步骤
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步骤 1：
杏鲍菇，胡萝卜，洋葱和尖椒都切成滚刀块。杏鲍菇用滚水焯一下。肉切片。木耳泡发洗净。
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步骤 2：
锅烧热放油，把胡萝卜放进去略炒，出锅待用，把抓过淀粉的肉片倒入，翻炒片刻，加生抽，葱花，洋葱头，炒出香味后，加胡萝卜，杏鲍菇和木耳，放适量大喜大烤肉酱，蚝油少许。
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步骤 3：
主料成熟的差不多时，放入青椒翻炒，淋少许香油出锅。
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步骤 4：
装盘～
大雪天不好走，继续打扫冰箱库存，昨天烤肉剩的大喜大烤肉酱，炒菜放里面了，味道不错，没有烤肉酱的，用蚝油生抽和糖代替一样的哈。
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