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步骤 1:
所有材料混合在一起揉成团,然后揉至扩展阶段。我这次揉面和发酵都是让面包机小伙伴来帮忙的~
步骤 2:
放到温暖的地方发酵到两倍大。
步骤 3:
发酵好的面团挤出多余空气,分成三等份。
步骤 4:
取其中一个擀成牛舌状。
步骤 5:
从一端卷起来。
步骤 6:
卷好之后旋转90度,再次擀长。
步骤 7:
再卷起来。
步骤 8:
排列在吐司盒里,放在温暖的地方发酵到七八分满。
步骤 9:
放入180度预热好的烤箱烤30-35分钟。淡奶油的香气很浓,成品配果酱炼乳都是极好的~