葱油籽鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  籽鱼洗净切花刀装盘，放入葱姜丝，料酒两大勺

• 步骤 2：

  蒸锅水开后放入，蒸五分钟后拿出，把蒸出来的汤倒掉（这样可以去掉腥味，土腥味）

• 步骤 3：

  准备适量味极鲜酱油，加入少许白糖

• 步骤 4：

  倒掉腥水后继续放入锅里蒸4、5分钟拿出，浇上准备好的料汁

• 步骤 5：

  蒸好的鱼撒上葱花，炒锅中放入适量油烧热，浇在鱼上即可