无油小蛋糕#熙悦食品低筋粉#的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋加入白糖打发

• 步骤 2：

  全蛋打发，先低速后高速，打发至能划出清晰纹络，打蛋器头蛋液不会滴落即可

• 步骤 3：

  低筋粉过筛，用刮刀拌匀至无干粉

• 步骤 4：

  将蛋糕糊装入裱花袋，挤入模具中

• 步骤 5：

  挤入八分满，轻震一下模具，放出气泡

• 步骤 6：

  烤箱提前150度预热，放入模具，130度烤15分钟，转150烤10分钟即可

• 步骤 7：

  完美脱模

• 步骤 8：

  组织还不错，很松软