榄角蒸红鲷

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浏览 59764 收藏 71 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

1、冰鲜海水鱼一般在制作前一个小时用盐腌制一下,使鱼肉脱水,肉质会紧实些,口感比较好。2、榄角用清水浸泡一会,回软即可,不要过分清洗,以免把味道洗淡。

Jackey猫 2015年11月20日发布
有很多广东人喜欢用榄角蒸菜,猫的家里就常常使用到,蒸鱼算是最常见的,爱它的咸鲜适口,还有那微微的清甜。
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