银耳莲子糖水：吃点甜的心情会好的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好银耳。

• 步骤 2：

  将银耳用清水泡发，泡发好的银耳变软，呈透明状。

• 步骤 3：

  准备好新鲜的莲子，洗净。

• 步骤 4：

  切半去除莲子心。

• 步骤 5：

  将泡发好的银耳洗净，撕成小块放进砂锅，加入清水，大火煮开。

• 步骤 6：

  转小火煮40分钟左右，煮至银耳变软糯。

• 步骤 7：

  转大火，加入莲子。

• 步骤 8：

  煮开后，继续转中小火煮10分钟左右，煮至莲子变软。

• 步骤 9：

  加入冰糖与枸杞，待冰糖融化即可熄火。