＃方太一代蒸传＃珍珠糯米鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米提前用冷水泡3小时以上，然后控干水份！

• 步骤 2：

  鸡胸洗干净，去掉上面的筋！

• 步骤 3：

  然后将鸡肉切丁，葱姜切碎！

• 步骤 4：

  加入所以的调料及蛋清，将鸡肉剁碎！

• 步骤 5：

  胡萝卜切成片！

• 步骤 6：

  将鸡肉泥团成圆团，在糯米上滚几下！

• 步骤 7：

  胡萝卜片垫底，将糯米鸡放在上面！

• 步骤 8：

  放入蒸锅，盖好盖子蒸20分钟即可！

• 步骤 9：

  也可以放上枸杞做装饰！

• 步骤 10：

  上菜吧！(๑• . •๑)