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步骤 1:
将猪里脊肉的膜去掉切大块
步骤 2:
将切好的肉放进高压锅,加块生姜,葱,料酒,适量的水,用高压锅煮开后小火煮15分钟
步骤 3:
将煮好的肉捞起沥干水,装进保鲜袋,用擀面杖压松
步骤 4:
擀松的肉放进面包桶加入玉米油,白糖,生抽,盐等
步骤 5:
面包机程序选择肉松功能,按启动开始工作
步骤 6:
1个肉松程序结束后,香,松,软的肉松就完成了
步骤 7:
做好的肉松凉透后,用密封的容器装好
肉松的保质期较短,一次不要做太多,做好后放冰箱冷藏,尽量在15天吃完。另外关于肉松的肉还可以选择鸡肉或鱼肉,牛肉等。关于调味料方面还可以根据自己的喜好来调速,如喜欢辣的可以加辣椒粉,喜欢咖喱的可以加咖喱等