苹果酸奶纸杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将所有材料先称量好，这一步很重要，因为烘焙讲究严格配比的，所以需要事先用电子秤准确称量各种材料，才会避免成品的失败。不管是烘焙新手还是老手，准确称量做好准备都是第一步。

• 步骤 2：

  再来处理苹果，洗干净后去皮去核，然后切成小丁状，因为我用的纸杯个子小，所以苹果丁就切的小了一些。

• 步骤 3：

  酸奶中先加入色拉油，然后倒入细砂糖，盐和全蛋液，充分搅拌均匀了。

• 步骤 4：

  之后筛入低筋粉和泡打粉的混合物，拌匀到没有干粉就行了。

• 步骤 5：

  最后倒入苹果丁，也是拌匀了。

• 步骤 6：

  将面糊倒入纸杯内，装到3/4的状态。

• 步骤 7：

  烤箱预热180度，然后中层上下火烤30分钟左右，烤到表面上色，内部凝固了即可。

• 步骤 8：

  带有苹果颗粒的纸杯小蛋糕

• 步骤 9：

  来个细节特写

• 步骤 10：

  掰开后看一下，内部是带一些绵润口感的