好久没做纸杯蛋糕了,正好现在又是苹果大量上市,就配上清爽的酸奶做了这个小清新口感的纸杯蛋糕。
女人嘛,总有一段时间会口味大变,就好像我现在特别反感黄油的那种香味似的,一点都不想碰,所以就出现了这个用玉米油代替的小蛋糕,它也很适合那些买不到黄油又想玩烘焙的小伙伴呦。
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啰嗦两句:
1、苹果和肉桂的味道是绝佳搭配,我的肉桂粉刚用完,就省略了这一步。
2、这款蛋糕的特点是带着苹果的清新香气,所以就没用味道重的黄油用了无味的玉米油,再加上内部有大量的苹果丁,所以口感上略绵软一些。