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步骤 1:
土豆,洋葱,胡萝卜,苹果,鸡胸肉切丁。鸡胸肉过水盛起备用。。
步骤 2:
锅里放油,先把土豆丁下锅炒到微熟,再放胡萝卜丁,接着放洋葱。。稍后放入苹果丁,鸡肉丁炒炒。。放咖喱(两人份,我放了两块半咖喱),加一碗水。。沸腾后关小火,慢慢地将锅里的食材煮的软烂。。使汁变的黏稠。。再加一勺椰浆。。美味的椰浆咖喱饭就完成啦!
步骤 3:
将椰浆咖喱汁浇在饭上。。开吃啦!实在美味!微咸,微辣,微甜。。味道棒棒!
步骤 4:
简单食材,美味可口!跟我一起做吧!呵呵。。