＃方太一代蒸传＃香菇鸡肉酿豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好鸡胸脯肉

• 步骤 2：

  剁好馅

• 步骤 3：

  洗净香菇

• 步骤 4：

  切碎

• 步骤 5：

  锅中倒油

• 步骤 6：

  放入香菇碎翻炒煸香

• 步骤 7：

  放入切好的葱姜末

• 步骤 8：

  加入盐，蚝油搅拌均匀

• 步骤 9：

  调好的馅备用

• 步骤 10：

  准备好豆腐泡

• 步骤 11：

  在豆腐泡上用厨房剪刀剪十字口，如图所示添进馅料

• 步骤 12：

  依次添好所有的豆腐泡

• 步骤 13：

  蒸锅倒水放入添好馅的豆腐泡上锅蒸20分钟

• 步骤 14：

  蒸好的豆腐泡，备用

• 步骤 15：

  锅中倒油，油热后放入葱姜末，小米椒翻炒煸香

• 步骤 16：

  在加入李锦记的黄豆酱一起煸香

• 步骤 17：

  倒入蒸好的豆腐泡翻炒几下

• 步骤 18：

  加水焖煮，水的量以没过豆腐为宜，小火焖煮，大火收汁

• 步骤 19：

  出锅摆盘

• 步骤 20：

  香气扑鼻