自制菜脯丸的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，菜脯切丁再用搅拌机搅碎。猪油渣搅碎，猪肉切丁剁碎（猪肉用手剁有小丁块口感更好）

• 步骤 2：

  把所有食材放进脸盆（厨房装食物专用大盆）用手搅拌均匀，把蕃薯粉装进碗里加适量水泡湿搅拌均匀后再倒进食物中搅拌均匀。

• 步骤 3：

  把搅拌好的食物做成丸子，要注意做丸子的时侯先把丸子抓紧实再做成圆形。丸子做好后放在大盘子里，上锅蒸二十分钟即可。