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黄金蛋炒饭收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 米饭
- 草鸡蛋 4个
- 食用油 1勺
- 盐 2g
- 火腿肠 1条
- 西兰花碎末
- 胡萝卜
- 紫甘蓝
- 小葱 1条
黄金蛋炒饭的做法步骤
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步骤 1：
蛋黄蛋清分离，把米饭倒入蛋黄中拌匀，尽量让每颗米饭都包裹蛋黄液。用草鸡蛋，蛋黄颜色更黄。
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步骤 2：
油锅五成热，倒入准备好的各种蔬菜火腿食材翻炒几下。再倒入拌好蛋液的米饭，一起翻炒。胡萝卜火腿肠紫甘蓝被我用了花朵星星小模具做成形状，孩子看了更喜欢吃。
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步骤 3：
加点盐翻炒至熟，颗颗包裹金黄蛋液，看着好有食欲。
这道炒饭非常简单，适合不太会做饭的新手。好看又好吃。
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