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步骤 1：
蛋黄蛋清分离，把米饭倒入蛋黄中拌匀，尽量让每颗米饭都包裹蛋黄液。用草鸡蛋，蛋黄颜色更黄。
步骤 2：
油锅五成热，倒入准备好的各种蔬菜火腿食材翻炒几下。再倒入拌好蛋液的米饭，一起翻炒。胡萝卜火腿肠紫甘蓝被我用了花朵星星小模具做成形状，孩子看了更喜欢吃。
步骤 3：
加点盐翻炒至熟，颗颗包裹金黄蛋液，看着好有食欲。
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