香菇焖猪蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  猪蹄洗好剁块。

• 步骤 2：

  备好香菇和红枣，香菇用清水泡开。

• 步骤 3：

  切好姜片，葱片，花椒15粒。

• 步骤 4：

  锅中加入姜葱二三片，加入花椒粒。煮开。

• 步骤 5：

  加入猪蹄大火煮5分钟后捞出去细毛，温水冲洗干净。

• 步骤 6：

  放入铁釜内胆中，加入姜葱、香菇、红枣。

• 步骤 7：

  加入冰糖和酱油、料酒。

• 步骤 8：

  加入清水。大约450克水。我加了400克，焖了1小时，剩下的汤汁不多。水量可以沫面。

• 步骤 9：

  通电，按烹饪，蒸煮。时间为1.10小时。

• 步骤 10：

  时间到美味即成。撒些香菜或蒜叶末。

• 步骤 11：

  味道刚刚好啊，甜度还是咸度都合了家人口味。

• 步骤 12：

  诱人吧。

• 步骤 13：

  来碗饭。