清蒸甜虾鸡肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸脯肉

• 步骤 2：

  生北极甜虾

• 步骤 3：

  甜虾去头，去外壳，留尾一段不去壳，去虾线。刀拍一下。撒盐和胡椒粉，嫩姜末。

• 步骤 4：

  鸡脯肉切超薄片，厚度0.5毫米到1.5毫米厚。看上去很透明的。

• 步骤 5：

  一片鸡肉上放两只虾，露出虾尾来。卷起来。

• 步骤 6：

  卷好的甜虾鸡肉卷。

• 步骤 7：

  上锅蒸几分钟。

• 步骤 8：

  蒸熟的甜虾鸡肉卷。

• 步骤 9：

  取出来了。

• 步骤 10：

  装饰一下，中心放一个夏威夷果。