白菜猪肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  肉馅加入生抽一勺、耗油一勺、胡椒粉一小勺、生粉一小勺搅上劲。

• 步骤 2：

  再加入香菇碎胡萝卜碎拌匀。

• 步骤 3：

  最好加入小香葱。

• 步骤 4：

  大白菜从中间切开。

• 步骤 5：

  锅里烧开水，加入一小勺盐、点一点油。加入白菜叶。焯软后盛出备用。

• 步骤 6：

  菜叶摊开，把肉馅排好卷起来，收口向下。

• 步骤 7：

  全部卷好摆盘。蒸锅水煮开后，上锅蒸10分钟就可以出锅。

• 步骤 8：

  准备好蒜粒、胡萝卜粒、香葱碎。

• 步骤 9：

  蒸白菜卷的汁倒出。在汁里加入生抽一勺、耗油一勺、一小勺白糖、一小勺生粉拌好备用。

• 步骤 10：

  凉油下入蒜粒小火炒成微黄。

• 步骤 11：

  加入胡萝卜炒到变色后关火加入香葱碎炒匀浇在面上就可以了。

• 步骤 12：

  好了~

• 步骤 13：

  多拍了两张~

• 步骤 14：

  喜欢~哈哈