排毒减肥芹菜炒木耳的做法步骤

• 步骤 1：

  芹菜洗净，斜切成菱形的窄块儿，不要太厚

• 步骤 2：

  木耳洗净，放入碗里倒温水浸泡，备用

• 步骤 3：

  切少许葱花，姜末，备用

• 步骤 4：

  开火加热锅，倒入油烧热，放葱花和姜末，炝锅

• 步骤 5：

  将泡开的木耳挤干水分，入锅爆炒，然后稍微调小一下火，盖一下锅，大概10秒，然后打开继续翻炒

• 步骤 6：

  待木耳六七成熟时放入芹菜，多翻炒一会儿，烹少许黄豆酱油，翻炒。然后倒入少量水，盖大概一分钟锅盖，火候不宜太大。

• 步骤 7：

  放入少许盐、耗油，翻炒，出锅。