烤羊肉串 （家常做法）的做法步骤

• 步骤 1：

  首先将羊肉切成小丁 一定要肥瘦相间的

• 步骤 2：

  然后热锅 加入橄榄油 橄榄油一点点就好 因为羊肉炒出来会很多油的噢

• 步骤 3：

  油热了之后 把辣椒用手搓一搓直接扔进油锅 翻炒几下 闻到辣椒味道就OK啦 搓一搓辣椒是为了更好的释放辣椒的香味

• 步骤 4：

  然后倒入羊肉翻炒 肉色变了之后放入调料 按照顺序---盐-五香面-孜然-辣椒面 一定要先放盐噢 这个可以更好的入味

• 步骤 5：

  差不多变成图片等颜色就可以出锅了噢 比考的羊肉串更好吃噢！ 不信你试试看 以后可以自己在家做了 再也不用去吃碳烤的辣椒羊肉串了噢！ 有不明白的可以留言问我哦