微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
(除猪油外的材料混合)把中粉+糖粉+水混合均匀。
步骤 2:
混合成面絮状,盖保鲜膜静置25分钟。
步骤 3:
25分钟后拿出来搓揉成光滑面团。出现膜的痕迹。
步骤 4:
我揉了5分钟这样就出现膜的痕迹。
步骤 5:
出现膜的痕迹然后再混合猪油。一开始会有些油面分离,可以捏抓揉把猪油混进面团里,然后搓揉。
步骤 6:
搓揉出一定的弹性后即可摔面。(若弹性不够可要注意,不然一不小心面就真的摔出去了)
步骤 7:
摔那么2~3分钟就差不多了,可以取面团撑开是否出现手套膜。
步骤 8:
超级简单快速且不怎么累的方法。
这个15分钟是指搓揉摔面的时间噢。静置不包含呢。