焦糖腰果酥的做法步骤

• 步骤 1：

  生腰果放入预热好的烤箱170度烤10分钟，表面微微金黄，烤出香味即可。

• 步骤 2：

  黄油软化后，加入细砂糖，打发至蓬松发白。

• 步骤 3：

  加入15克全蛋液，搅打至完全融合。

• 步骤 4：

  筛入低筋粉。

• 步骤 5：

  拌至无干粉状态。

• 步骤 6：

  放上一盘锡纸，然后放上面团，隔着油纸，将面团擀成厚1厘米的长方形面片。

• 步骤 7：

  将面片连同锡纸一起转移到烤盘上，放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤20分钟。

• 步骤 8：

  烤好的腰果加入50克焦糖奶油酱，拌均匀。

• 步骤 9：

  将拌好的腰果铺放在饼干底上，压紧，重新放入烤箱，180度中层烤10分钟。

• 步骤 10：

  出炉后转移到冷却架上冷却，然后切成小块即可。