红烧鸡腿肉的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿肉洗净切块。把鸡腿过水焯一边捞出。

• 步骤 2：

  葱姜蒜切碎，青红椒，朝天椒切碎，蒜苗切断

• 步骤 3：

  干香菇用水泡发

• 步骤 4：

  锅中放油，把葱姜蒜八角桂皮放入爆香，再放入鸡腿，放入青红椒，花椒煸炒出香味

• 步骤 5：

  再放入干香菇煸炒，之后放入生抽老抽和盐调味

• 步骤 6：

  放入水没过鸡腿，改大火收汁。出国前再放入鸡精和蒜面就大功告成了