南瓜粉蒸排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  准备的材料大葱白切片，生姜切丝。排骨切小块 白糖 生抽 料酒 蒸肉粉 南瓜

• 步骤 2：

  水烧开，排骨放入灼一下捞起，用清水冲洗下排骨去除血水

• 步骤 3：

  排骨装入碗内，一次放入生抽、料酒、白糖、葱、姜丝拌匀腌制30分钟。

• 步骤 4：

  南瓜去皮（我改刀了，所以切下的小块就在摆旁边了）大家可以直接切条摆盘上

• 步骤 5：

  把碗内的这些葱白丝和姜丝挑出一些来垫底（剩下的最后还有用）

• 步骤 6：

  腌制好的排骨，挑出来裹上蒸肉粉

• 步骤 7：

  放入南瓜中摆好，上锅蒸30分钟左右

• 步骤 8：

  这是刚才腌制排骨的汁，留着排骨出锅后用的

• 步骤 9：

  排骨蒸好后，起炒锅放点适量的油，把剩余的姜丝和葱白放油里炒香，倒入腌料汁煮开，起锅，淋到南瓜排骨里。（腌料汁已经是有味道的了，所以无需再放调味料）

• 步骤 10：

  成品。煮熟后的南瓜没有原来生时好看了。不过整体味道真的很棒，大男神今晚吃了两碗饭噢