小贴士

1.做蛋糕、饼干、曲奇类一定要用低筋面粉。
2.筛入低筋面粉后改用刮刀是为了防止面粉起劲道


3.硅胶模具要求和上下发热管至少5cm的距离以上，我家的烤箱是30L的，所以，放在中下层比较好些。其实，还是换大烤箱更靠谱些。

4.每个人的烤箱实际温度都不一样，比如说我自己烤箱实际温度大概比显示的温度低30度左右，所有我要开170度进行烘烤。请大家根据自家烤箱自行调整。