花样巧克力面包#haollee#的做法步骤

• 步骤 1：

  材料称好大集合

• 步骤 2：

  可可糊先不用，把其它材料除黄油外放入盘中混合，揉团，放黄油一起搓滑

• 步骤 3：

  可可粉和水调成糊

• 步骤 4：

  面团分出四分之一出来，和可可糊揉均，和其它面团放入盘中发酵，发至两倍大

• 步骤 5：

  揉搓排气擀成牛舌状，可可面团有点粘，可放少许油在台上

• 步骤 6：

  可可压在白面团上，中间切开

• 步骤 7：

  这样切开放在上面

• 步骤 8：

  像这样

• 步骤 9：

  压擀薄切一条出来

• 步骤 10：

  放入模中至7分处，要二次发酵，这样的份量有多，就做成餐包了，烤箱180上下火预热

• 步骤 11：

  发酵至圆满，放入烤箱，180~15分钟

• 步骤 12：

  时间到脱模，美美滴餐包可以享用了