暖冬餐～咖喱牛排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  食材处理好。

• 步骤 2：

  牛排骨先浸水，泡出血水。冷水入锅煮出血沫。把牛排骨放入压力锅，加上一个料包，炖煮。

• 步骤 3：

  热锅凉油，放入葱姜和八角爆香，倒入洋葱、胡萝卜和土豆大火翻炒。加一点老抽调味儿。

• 步骤 4：

  放入咖喱块，加入500g开水。

• 步骤 5：

  放入炖好的牛排骨一起炖，小火十分钟即可。菜不用放盐，咖哩块有味道，老抽也有咸味儿。

• 步骤 6：

  成品。

• 步骤 7：

  再来一张

• 步骤 8：

  下雪天，来一碗咖喱炖菜，好赞！