莴苣炒杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  莴苣削皮洗净后切片

• 步骤 2：

  杏鲍菇洗净后切片

• 步骤 3：

  葱切段，蒜瓣切片，淀粉加适量水拌匀做水淀粉

• 步骤 4：

  红椒洗净后切片

• 步骤 5：

  锅里加水烧开后加入杏鲍菇掉水

• 步骤 6：

  再加入莴苣掉水，杏鲍菇和莴苣掉水后捞出控水

• 步骤 7：

  起油锅，加入葱段和蒜片煸香锅底

• 步骤 8：

  加入杏鲍菇翻炒片刻

• 步骤 9：

  加入适量蚝油

• 步骤 10：

  加入适量白砂糖

• 步骤 11：

  加入适量盐，翻炒至入味

• 步骤 12：

  加入莴苣一起翻炒片刻

• 步骤 13：

  再加入红椒翻炒

• 步骤 14：

  淋入水淀粉，翻炒至收汁

• 步骤 15：

  最后淋入适量香油翻炒均匀即可出锅

• 步骤 16：

  成品图