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步骤 1:
原材料
步骤 2:
小葱切葱花,个人喜欢吃香菜,加了少于
步骤 3:
鸡蛋液
步骤 4:
将蛋液加入面粉,加清水,揉为软硬适中的面团
步骤 5:
将面团揪成小块,擀薄后抹一层油,撒上葱花,芝麻,然后从边上把葱花裹起来,擀成一个薄薄的面饼,平底锅滴少许油,放入面饼,小伙煎
步骤 6:
一面变硬后轻轻翻面
步骤 7:
两面煎黄后出锅,脆脆的,很好吃
步骤 8:
再来一盘醋溜土豆丝,完美
面饼要尽可能薄一点,这样烙出来的饼才能又香又脆