糖醋巴沙鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  巴沙鱼（也可用龙利鱼）切片或条，放入料酒，一个蛋清，淀粉抓匀备用。

• 步骤 2：

  放入油锅中炸成金黄色即可。

• 步骤 3：

  炸好的巴沙鱼。

• 步骤 4：

  柿子椒切块，洋葱切块备用。

• 步骤 5：

  锅中放少许油，放入柿子椒，洋葱煸炒，放少许盐，炒熟盛出备用。

• 步骤 6：

  糖醋汁，番茄酱，白醋，糖，生抽，水，根据个人的口味，把糖醋汁倒入锅中，大火烧开后，水稍微挥发后倒入巴沙鱼慢慢翻炒。

• 步骤 7：

  再倒入炒好的菜，稍加翻炒就可以出锅了。

• 步骤 8：

  美味的糖醋巴沙鱼就ok了！

• 步骤 9：

  大人，孩子都很爱吃哦！