香煎柿子豆沙饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将柿子去皮，搅拌成泥备用。

• 步骤 2：

  将面粉慢慢加入柿子泥中，一边揉面一边加入面粉，直至揉成软活的面团，不黏手既可。（不要加的太多面粉，会硬。）静至十五分钟。

• 步骤 3：

  将面团搓成长条，切成均匀的剂子，按擀饺子皮的方法擀成圆形，两边薄，中间厚，但不能太薄。然后中间放入红豆沙，包起来，用手按成圆形。

• 步骤 4：

  平底锅或电饼铛刷油，油热后放入柿子饼煎至两面金黄色，中间带点鼓鼓的样子既可。