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红焖猪手收藏
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时间 10-30分钟 掌勺(高级)
所需食材
- 猪蹄 4个
- 姜片 4片
- 花椒 少许
- 大料 少许
- 香叶 少许
- 生抽 100ml
- 老抽 50ml
- 料酒 50ml
- 蚝油 少许
- 纳美水 2L
红焖猪手的做法步骤
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步骤 1：
猪蹄对半切开 姜片 花椒 水一起放入特百惠炫光压力锅中 大火起压后 关火
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步骤 2：
泄压后把水倒掉 锅内加料酒 生抽 老抽 香叶 大料 桂皮 蚝油 葱段 少许冰糖 50ml水 在开火起三个压后转小火 压5分钟即可
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步骤 3：
就是这么快 发现了吗？没有放油哦 因为猪蹄含有丰富油脂 真的不用放油啦 喜欢吃辣的建议放点干小米辣 太赞了
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步骤 4：
红焖猪手 稣烂 绵软 不油腻 满满的胶原蛋白 但是提示大家 脂肪含量也是很高的 美味虽好但是不要贪嘴哦
