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步骤 1:
准备好所有食材,把粉类食材除糖粉外都过筛混合均匀。(混合的粉类有马铃薯淀粉、全脂奶粉、低筋面粉、泡打粉。)
步骤 2:
准备一个大碗,打入鸡蛋,糖粉过筛后与鸡蛋液搅拌均匀。
步骤 3:
加入玉米油搅拌均匀。
步骤 4:
把混合过筛好的粉类拌入鸡蛋液中,用刮刀搅拌均匀,团成面团。
步骤 5:
把面团放在铺好保鲜膜的案板上,用擀面杖擀成两毫米左右的面皮,用可爱的模具压印出来。
步骤 6:
烤箱150°预热五分钟,把印好的饼干铺在放有油纸的烤盘上。烤箱中层150°烤二十分钟即可。
步骤 7:
当当当……烤好的少女心饼干长这样。