感恩节面包鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  将面粉、酵母、牛奶、鸡蛋，糖加入面包机中启动揉面20分钟.

• 步骤 2：

  加黄油再揉面20分钟.

• 步骤 3：

  揉至能拉出膜.

• 步骤 4：

  放入盆中，等待发酵.

• 步骤 5：

  面团发到2.5倍大.

• 步骤 6：

  面团排气后分成一大一小两份儿.

• 步骤 7：

  小的一份面团，加可可粉揉匀做鸡皮.

• 步骤 8：

  大面团分成2份，一份做鸡的身体，两份小的做鸡腿.

• 步骤 9：

  大面团擀开后卷起,整成椭圆形.

• 步骤 10：

  两份小面团整成水滴形，做鸡腿.

• 步骤 11：

  可可面团也分成3份,大的可可面团擀开，包裹鸡身.

• 步骤 12：

  两份小可可面团包裹鸡腿.

• 步骤 13：

  烤盘铺油纸，摆成鸡的形状.等待2次发酵。

• 步骤 14：

  面包坯再次发到1.5倍大，用刀片在鸡身上划一刀，表面用牙签扎孔，刷蛋液.

• 步骤 15：

  烤箱预热170度，上下火烤25分钟。

• 步骤 16：

  烤好的面包放凉，挖去一部分。

• 步骤 17：

  拌好鸡肉沙拉。

• 步骤 18：

  面包鸡肚子里装入鸡肉沙拉即可。

• 步骤 19：

  开始享用吧！