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陈醋凉拌收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 菠菜 100g
- 粉丝 80g
- 胡萝卜 50g
- 麻辣花生 10g
- 陈醋 2茶匙
- 蒜蓉 4g
- 盐 4g
- 红油 1茶匙
- 糖 1茶匙
- 芝麻油 3g
陈醋凉拌的做法步骤
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步骤 1：
准备好材料；
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步骤 2：
粉丝放入沸水中煮熟后用冷水冲凉，沥干水分备用；
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步骤 3：
胡萝卜刮丝后与菠菜分别放在沸水中略焯后捞出，沥水后将菠菜切段，与粉丝、胡萝卜丝放在同一碗中；
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步骤 4：
加陈醋、芝麻油、盐、白糖、红油；
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步骤 5：
用筷子将调料和食材拌匀最，后加上一勺麻辣花生即可。
小贴士
多放点醋，不单单是为了能让我们胃口变好，更是可以为肠道杀菌，帮助家人抵抗胃肠道病菌。
凉拌菜又快又爽口，放点醋不但更开胃，还能给那些生的食材杀菌。
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