番茄烧鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼洗净，葱姜蒜剥皮，葱头切半，蒜苔洗净。

• 步骤 2：

  鱼劈半，后过油～

• 步骤 3：

  所以材料切粒,洋葱切条

• 步骤 4：

  炒锅下火加底油，加葱姜蒜末

• 步骤 5：

  葱姜蒜炒香，加蒜苔

• 步骤 6：

  再加入去皮的番茄，番茄酱。

• 步骤 7：

  加水搅拌均匀，加糖，盐调味。

• 步骤 8：

  把过油的鱼放入汤里，小火慢炖～50分钟。

• 步骤 9：

  到时间后加入紫葱头丝闷炖3分钟后即可。