棒棒糖馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯上锅蒸熟。压烂成泥。

• 步骤 2：

  南瓜蒸熟，同样压烂成泥。

• 步骤 3：

  紫薯泥加适量面粉、酵母水搅拌成絮状。

• 步骤 4：

  然后用手揉成一个表面光滑的面团。

• 步骤 5：

  南瓜泥加面粉和酵母直接揉成一个南瓜面团。这样两个面团就准备好了。

• 步骤 6：

  两个面团发酵至2倍大后，充分排气。

• 步骤 7：

  然后分别取一小部分搓成长条状，之后把两个不同颜色的长条互相缠绕扭结。

• 步骤 8：

  然后一点一点卷起来。

• 步骤 9：

  这样，“棒棒糖”就卷好了。

• 步骤 10：

  做好的棒棒糖馒头生胚在锅内醒发15分钟后，大火烧开，蒸15分钟，焖3-5分钟再打开锅盖。

• 步骤 11：

  成品图~

• 步骤 12：

  成品图~

• 步骤 13：

  可爱吧^_^