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步骤 1:
青红椒切块,洋葱切碎丁,椰粉备用,牛腩事先炖7分熟(图片不小心删掉了)
步骤 2:
锅中放少许椰油
步骤 3:
油热下洋葱碎爆香
步骤 4:
放入香茅,良姜,柠檬叶翻炒
步骤 5:
放入牛肉汤
步骤 6:
马沙文咖喱酱
步骤 7:
椰粉
步骤 8:
放入椰粉,马沙文咖喱,搅拌均匀至溶化
步骤 9:
下入事先炖成7分熟的牛腩
步骤 10:
放入红糖搅匀
步骤 11:
待汤汁快收浓后下入青红椒翻炒几下
步骤 12:
起锅前滴点柠檬汁
步骤 13:
0K,香极了
步骤 14:
成品