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宝宝小点心之芝香花生酱卷收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 低粉 200g
- 发酵粉 2g
- 猪油 1g
- 四季宝花生酱 50g
- 白芝麻 1汤匙
- 红糖 50g
宝宝小点心之芝香花生酱卷的做法步骤
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步骤 1：
面粉、白芝麻、猪油、发酵粉混合，加入适量温水揉成不粘手稍微有点软的面团，放置温暖处发酵2倍大 取一碗放20克猪油入微波炉高火1分钟取出，加入花生酱、红糖搅拌懈开 面团取出排气，擀成正方形薄片，抹上一层花生酱，刀沾水把面片切成宽2㎝的条，取1条从一头错开卷起收口在下 蒸笼抹上一层油，排入胚子，冷水入锅，大火蒸开转中火20分钟左右，关火闷3分钟即可
