家常鳝片（微甜版）的做法步骤

• 步骤 1：

  鳝鱼洗净备用

• 步骤 2：

  蒜瓣姜丝备用

• 步骤 3：

  热锅冷油下蒜瓣，姜丝，花椒海椒，豆瓣炒香

• 步骤 4：

  倒入膳片调味白糖（可以多点），料酒，生抽老抽，胡椒面翻炒

• 步骤 5：

  倒入芹菜断生起锅

• 步骤 6：

  装盘开吃