十寸南瓜模戚风蛋糕#熙悦食品低筋粉# by 阅宝麻麻 - 菜谱

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1、装蛋白和蛋黄的盘一定要无油、无水；
2、蛋白打发到硬性程度；
3、烤箱提前预热好；
4、温度根据自家烤箱的温度进行调整。

阅宝麻麻 2015年11月18日发布

戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是目前最受欢迎的蛋糕之一。虽然戚风蛋糕非常松软，但它却带有弹性，且无软烂的感觉，吃时淋各种酱汁都很可口。

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