素炒山药的做法步骤

• 步骤 1：

  山药去皮，切薄片，用水泡着。灯笼椒去籽切菱形块，木耳泡发备用

• 步骤 2：

  放油，烧热，下木耳，灯笼椒翻炒

• 步骤 3：

  断生后加入山药片，继续翻炒，加盐，鸡精，耗油调味。山药有点粘液，不用加淀粉，可以挂着味道。出锅！