油焖大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  将大虾洗净，剪掉须子，去掉背部虾线。起锅倒油，油热后放入大虾，翻炒至变红

• 步骤 2：

  炒出虾油，汤汁变红，放入切好的葱姜蒜继续翻炒

• 步骤 3：

  先放入料酒、酱油，再放入盐和糖，翻炒均匀

• 步骤 4：

  放入少许清水，中小火让汤汁慢慢入味，留少许汤汁出锅（喜欢吃汤泡饭的，多留点汤）